Vi har for femte gang fungert som Gladmatfestivalens offisielle jury. Heidi Netland Berge var for første gang festivalsjef, og vi hadde i år en ny pris, smårettprisen. Som alltid, mye mat og drikke, mange gode smaker, mye gåing, lett stress når vi trodde at klokka gikk litt for fort, men til sjuende og sist leverte vi varene med glans på lørdag kl. 1400. Mer utfyllende referat, bilder osv. finner du ved å klikke her.
Gladmatfestivalen - endelige resultater 25.7.2009 Vi har for femte gang kåret Gladmatfestivalens offisielle priser, etter fire dager med utrolig mye smaking, gåing, hyggelige samtaler med utstillere, og til tider lange kvelder. Etter hvert har vi blitt såpass rutinerte når det gjelder dette at vi får ting unnagjort relativt greit, selv om noen av oss av og til blir litt småstresset med tanke på tiden vi har til rådighet. Vi klarte imidlertid som alltid å bli ferdige til oppsatt tidspunkt på lørdag, og sto klar til å dele ut en rekke priser på hovedscenen kl. 1400. Årets festival var den største noensinne, og vi hadde dermed flere utstillere enn noen gang å forholde oss til. Vi klarte likevel å komme oss gjennom alle sammen uten å havne i alvorlig tidsnød. Vi vil rette en stor takk til de reservemannskapene vi hadde med oss i år. og som gjorde dette mulig: Anne Torin og Olav, som har vært med noen ganger før, Nina som også var med i fjor, samt Tove som var med for første gang i år. I tillegg vil vi berømme barnejuryen, som i fire dager sto på veldig, tross noe mangelfull oppfølging i starten, og viste pågangsmot og interesse til siste slutt. De nominerte i de forskjellige kategoriene ble: Gladsmakprisen 36 TANGO BAR & KJØKKEN 63 EXTREME DINNERS 105 RESTAURANT HALL TOLL
Smårettprisen 11 SJOKOLADEPIKEN 62 GODT LOKALT 71 SJØHUSET SKAGEN/SMAK AV KYSTEN 86 GABBAS AS 89 DALANEREGIONEN
Beste stand 28 LERVIG AKTIEBRYGGERI AS 41 TINE MEIERIET SØR 63 EXTREME DINNERS 78 WEBER STEPHEN NORDIC
Årets Nyskaper 11 SJOKOLADEPIKEN 76 NORGES ASTMA-OG ALLERGIFORBUND/ALLERGIKOKKEN 96 MATGAVEN
Gladmat sin barnejury har i tillegg kommet frem til følgende kandidater:
Beste Barnemeny 69 RESTAURANT MEXICO 71 SJØHUSET SKAGEN/SMAK AV KYSTEN 83 BJERGA TURISTGARTNERI Smårettprisen Juryens begrunnelse: Vinneren av smårettprisen serverer en rett med sterkt lokalt tilsnitt, men som likevel bærer bud om stor kreativitet. Mange ingredienser settes sammen til en pirrende og utrolig elegant liten smaksprøve, som også er en fryd for øyet. At retten i tillegg visstnok skal ha potensfremmende egenskaper, er heller ingen ulempe. Vinneren er: Stand nr. 62, Godt Lokalt, med retten ”Viagra á lá Jæren” Beste stand Juryens begrunnelse: Årets vinner av prisen for beste stand har også tidligere vist at de legger ned ressurser i å få presentert seg på en skikkelig måte. En har videreutviklet et konsept med elementer av mat, drikke og kultur som sammen gir et veldig fint helhetlig inntrykk, og profilerer utstilleren på en veldig positiv måte. Vinneren er: Stand nr. 28, Lervig Aktiebryggeri Årets nyskaper Juryens begrunnelse: Prisen for årets nyskaper går til en utstiller som brenner for god mat og gode råvarer. Tanken er det skal være enkelt og greit å glede andre med god mat, og en har derfor gjort det veldig enkelt å bestille lekre pakker med kvalitetsråvarer over internett. Vinneren er: Stand nr. 96, Matgaven Gladsmakprisen Juryens begrunnelse: Vinneren av årets gladsmakpris serverer en lekker meny basert på mange lokale råvarer. Hovedvekten er lagt på høykvalitets sjømat, med utrolig spennende smakssammensetninger. Sammen med nøye tilpassede viner ble dette en virkelig fest for øye og gane. Vinneren er: Stand nr. 105, Restaurant Hall Toll En egen barnejury deler ut prisen;
Beste barnemeny
|
|
|||||||||||