Charles & De åpner restaurant i Langgata i Sandnes.
Som vi alle vet har Norge fostret noen av verdens ypperste kokker de siste årene. Medaljer i fleng fra Bocuse d'Or, skulle være bevis godt nok på det. Bocuse d'Or regnes som kokkenes uoffisielle verdensmesterskap, og Norge har de siste årene vunnet dette ikke mindre enn tre ganger.
Når nå verdensmesteren fra 2003, sandnesgauken Charles Tjessem, åpner restaurant midt i Sandnes sentrum, er dette en begivenhet som vi ikke kan la gå upåaktet hen. Vi hadde selvfølgelig reservert bord til åpningsdagen den 1. juni, og fikk en fin opplevelse. Referatet kan leses her, og bildene er her.